Nel cuore della Franciacorta, tra dolci colline di vigneti, domina il Castello di Bornato e Villa Orlando, esempio rarissimo di villa rinascimentale costruita all'interno di un castello medievale; è la dimora di Luisa Orlando una delle prime donne produttrici di vino Franciacorta.
Il Castello si può visitare con la degustazione dei vini prodotti in piccole quantità di qualità eccellente e imbottigliato solo nelle annate migliori. La visita e' guidata con una guida locale che illustra oltre alla antica cantina del castello anche l'interno della villa con le sale rinascimentali affrescate, il giardino all'italiana con gli alberi centenari, la chiesetta e il passaggio negli antichi sotterranei.
Nelle ex scuderie attigue alle mura del castello il Franciacorta Country Lodges offre soggiorni esperienziali enogastronomici alla scoperta del territorio e dei vini, circondati dai vigneti. (www.franciacortacountrylodges.com). Sempre nelle ex scuderie si trova il Ristorante La Dama Bianca (info@ristorantedamabianca.it)
Il Castello di Bornato è inserito all'interno dell'itinerario Franciacorta, insieme al Monastero di San Pietro in Lamosa, Museo Agricolo e del Vino Ricci Curbastro e la Galleria Storica Cantiere Riva
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